Kuchár zrejme tuší, čo sa v balíčku skrýva, ale aj napriek tomu ho musí otvárať naozaj opatrne!
Francúzsky kuchár otvára na stole balíček. Zrejme vedel, čo o chvíľu nastane, no napriek tomu musel byť veľmi opatrný. Pretože sa vnútri nachádzal chlieb, ale ešte vo fáze kysnutia. A keďže bolo toto cesto uzatvorené v obmedzenom priestore, tlak narastal. Až prichádza do kontaktu s vonkajším tlakom vzduchu, chlieb sa okamžite rozširuje tak rýchlo, ako je to možné a potom sa to stane!
