Čo by to boli za Vianoce, keby si si doma nepochutnával na fajnovom, sladučkom, domácom vaječnom likéri? Len pozor, aby si to s ním neprehnal a neskončil odpadnutý pod stromčekom. Opica z vaječného likéru veru nie je žiadna výhra. Pozri, ako si doma vyrobíš tie najlepšie „vajčáky“ :-)
Super nápad na vlastnoručne vyrobený darček. Ako si vyrobiť bomby do kúpeľa?
Najjednoduchší vaječný likér
Budeš potrebovať:
1/2 litra umu
5 žĺtkov
2 kondenzované mlieká
1 vanilkový cukor
4 PL práškového cukru
Ako na to?
Rozmixujeme žĺtky, cukor a vanilkový cukor. Postupne pridávame kondenzované mlieko a za stáleho miešania prilievame um.
Vaječný likér s príchuťou karamelu
Budeš potrebovať:
1 hrnček kryštálového cukru
6 polievkových lyžíc vody
1/2 čajovej lyžičky citrónovej šťavy
6 vajíčok
4 poháre mlieka
1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
štipku muškátového orieška
štipku soli
3/4 šálky 33-percentnej šľahačkovej smotany
1/2 šálky Amaretta
1 polievková lyžica práškového cukru
Ako na to?
V panvici zmiešaj dve polievkové lyžice vody so šálkou cukru a citrónovou šťavou. Keď bude zmes rozpustená, var ju na slabom ohni a stále miešaj, postupne pridaj ďalšie štyri lyžice vody. Po piatich minútach odstav a primiešaj zvyšné prísady.
Vaječný likér s bielou čokoládou
