Ak máte chuť na niečo sladké, určite vyskúšajte tento úžasný brownie cheescake. Lahodný, výborný, proste mňam. Podľa tohto receptu to zvládne každý.
Máš rád keksíky Oreo? Tak tento cheesecake ti bude určite chutiť! :-)
Cheesecaky sú veľmi obľúbené koláčiky. Dajú sa pripraviť na mnoho spôsobov. Okrem toho môže byť pečený, ale aj nepečený. Tu je recept na túto skvelú pochúťku. Je pečený, no jeho príprava nie je vôbec zložitá a zvládne to aj začiatočník.
Brownie cheesecake
Čo budeš potrebovať:
- 120g maslo,
- 100g hladká múka,
- 120g horká čokoláda (70%),
- 200g cukor (môže byť aj menej),
- 2 vajcia,
- 60ml mlieko
Vrchná vrstva: 500g čerstvý syr ( napr. Philadelphia), 150g cukor, 3 vajcia, 1 vanilkový cukor, 125g biely jogurt
Postup: Maslo a čokoládu spolu roztopíme. Odstavíme z ohňa, pridáme cukor a miešame. Potom pridáme vajcia a mlieko a nakoniec múku. Všetko poriadne premiešame a vylejeme do formy, ktorú si vymastíme maslom a vysypeme múkou. Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov 25 minút.
Suroviny na vrchnú vrstvu zmiešame a pridáme na spodnú a opäť dáme do rúry piecť. Tentokrát na 50-55 minút. Keď je koláčik hotový, necháme ho vychladnúť a dáme na noc do chladničky. Kto má rád, pridá si ovocie, poleje čokoládou alebo ozdobí šľahačkou. Dobrú chuť!
