Možno sa to už niekedy stalo aj vám, že ste dostali chuť na šľahačku, ale doma ste nemali šľahačkovú smotanu. Alebo ste potrebovali šľahačku do nejakého dezertu, no zabudli ste ju kúpiť. Ak máte doma mlieko a želatínu v prášku, máte vyhraté!
Na výrobu šľahačky z mlieka nalejte do hrnca šálku studenej vody a pridajte k nej 10 gramov želatíny v prášku. Pripravte želatínu podľa návodu na obale.
Do misky nalejte jeden hrnček plnotučného mlieka a pridajte vlažnú želatínu. Ručne premiešajte, aby sa želatína spojila s mliekom.
Potom môžete pridať vanilkovú esenciu a štvrť hrnčeka práškového cukru. Vložte na približne hodinu do chladničky a potom mixérom vyšľahajte.
A úžasná domáca šľahačka je na svete :-)
