Blíži sa nám víkend a to je ideálny čas na grilovačku. Snáď aj počasie bude fajn a ty si budeš môcť užívať pod holým nebom všetky vône, ktoré budú vychádzať z grilu. Okrem tradičných špekačiek či kuraciny máme pre teba jednu špecialitu, ktorú naozaj musíš ochutnať – melónovú pizzu! :-)
Na prvý pohľad to znie čudne, uznávame. Ale ak to vyskúšaš, budeš prekvapený, aké je to dobré.
Máte zapnuté blokovanie reklám AdBlock?
Aj vďaka reklamám vieme pre vás tvoriť obsah. Prosím zapnite si reklamy. Ďakujeme.
Na prípravu budeš potrebovať:
1 širší okrúhly kus melónu bez jadierok
červenú cibuľu nakrájanú na krúžky
3 lyžice vínneho octu
1 lyžicu cukru
1/4 lyžičky soli
2 lyžičky olivového oleja
trochu syru s modrou plesňou
2 lyžice pekanových orechov
2 lyžice lístkov bazalky
Z väčšieho melónu odrež hrubší kus.
V miske zmiešaj nakrájanú cibuľu, vínny ocot, cukor a soľ. Nechaj postáť aspoň 15 minút, kým cibuľa pustí šťavu. Túto šťavu preceď.
2 lyžice tejto šťavy zmiešaj s olivovým olejom a touto zmesou potri melón z oboch strán.
Z každej strany griluj melón 3 – 4 minútky.
Oblož ugrilovaný melón cibuľou, syrom, orechmi a bazalkou. Rozkroj na 8 častí ako pizzu a môžeš podávať :-)
