Sezóna čerstvého ovocia je tu! Vyskúšaj tieto 3 úžasné a jednoduché ovocné koláčiky!

Zdieľať
ovocné koláče

Počas roka a v zime možno ovocie trochu zanedbávame, no cez leto sa to nedá. Odvšadiaľ na nás kričia stánky a obchody s čerstvým ovocím, ktorýému sa ťažko odoláva. Či už jablká, čerešne, melón, tropické ovocie, každý si nájde to svoje obľúbené. Ak ťa už nebaví jesť ovocie samotné, vyskúšaj tieto recepty na veľmi jednoduché ovocné koláčiky, ktoré zvládnu aj úplní začiatočníci v pečení! Niektoré sú dokonca aj nepečené!

1. Jogurtový koláč bez pečenia

Na prípravu budeš potrebovať:
1 a 1/2 hrnčeka sušených datlí (alebo hrozienok či brusníc) namočených aspoň 10 minút v teplej vode
1 a 1/2 hrnčeka kešu orieškov (alebo inch orechod podľa chuti)
1 grécky jogurt
čerstvé ovocie podľa chuti nakrájané na kúsky
tortovú formu s priemerom 22 cm

http://sallysbakingaddiction.com/2015/03/30/greek-yogurt-fruit-tart/
http://sallysbakingaddiction.com/2015/03/30/greek-yogurt-fruit-tart/ Foto: sallysbakingaddiction.com

Postup:
Tortovú formu si vylož papierom na pečenie, aby sa cesto neprilepilo. Do mixéra vlož oriešky a sušené ovocie, vymixuj do hladkej hmoty. Zmes by mala byť trochu mastná, pretože kešu oriešky obsahujú oleje. Zmes vlož do formy a uhlaď. Vlož do chladničky aspoň na 30 minút. Potom na cesto natri jogurt a poukladaj ovocie podľa chuti. Môžeš vytvoriť aj rôzne vzory z ovocia, aby koláč vyzeral krajšie. A to je všetko, koláč je hotový, môžeš podávať :-)

http://sallysbakingaddiction.com/2015/03/30/greek-yogurt-fruit-tart/
http://sallysbakingaddiction.com/2015/03/30/greek-yogurt-fruit-tart/ Foto: sallysbakingaddiction.com

2. Sušienky z 2 ingrediencií

Príprava je veľmi jednoduchá, budeš na ňu potrebovať len 2 zrelšie banány a hrnček ovsených vločiek. Prípadne, môžeš ešte použiť kúsky čokolády, ktorými si sušienky ozdobíš.

http://www.handimania.com/cooking/2-ingredient-cookies.html
http://www.handimania.com/cooking/2-ingredient-cookies.html Foto: www.handimania.com

Postup:
Predhrej si rúru na 180°C. Banány pokrájaj na krúžky a zmiešaj s ovsenými vločkami. Môžeš v mixéri alebo vidličkou. Ak použiješ pomleté ovsené vločky, zmes bude hladšia. Plech vylož papierom na pečenie a pomocou lyžice vytvaruj zo zmesi sušienky. Môžeš pridať kúsky čokolády. Peč približne 12 – 15 minút, podľa typu rúry. Hotovo :-)

http://www.handimania.com/cooking/2-ingredient-cookies.html
http://www.handimania.com/cooking/2-ingredient-cookies.html Foto: www.handimania.com

3. Čučoriedkové sušienky

Na prípravu budeš potrebovať:
2 hrnčeky hladkej múky
2 lyžičky prášku do pečiva
1/2 lyžičky soli
1/2 hrnčeka masla na pečenie
1/4 hrnčeka mlieka
1 vajce
1 hrnček kryštálového cukru
1 lyžičku mandľovej esencie
1 a 1/2 lyžice citrónovej kôry
1 hrnček čerstvých čučoriedok (môžeš nahradiť iným bobuľovým ovocím)

http://allrecipes.com/Recipe/Blueberry-Drop-Cookies/Detail.aspx?evt19=1&referringHubId=13361
http://allrecipes.com/Recipe/Blueberry-Drop-Cookies/Detail.aspx?evt19=1&referringHubId=13361 Foto: allrecipes.com

Postup: 
Vo väčšej miske zmiešaj maslo, cukor, vajce, mlieko, esenciu a citrónovú kôru. Potom pridaj múku, soľ a prášok do pečiva. Vymiešaj do hladkej konzistencie a pridaj ovocie. Prikry a nechaj odpočívať 4 hodiny. Predhrej si rúru na 190°C a plech vylož papierom na pečenie. Pomocou lyžice vypracuj sušienky a peč 12 – 15 minút. Nechaj vychladnúť a môžeš podávať :-)

Ďalšie k téme

Zdieľať Zdieľať na Facebooku Odoslať na WhatsApp Odoslať článok emailom