Možno sa to už niekedy stalo aj vám, že ste dostali chuť na šľahačku, ale doma ste nemali šľahačkovú smotanu. Alebo ste potrebovali šľahačku do nejakého dezertu, no zabudli ste ju kúpiť. Ak máte doma mlieko a želatínu v prášku, máte vyhraté!
Osviežte si deň týmto skvelým nepečeným cheesecakeom s čerstvými jahodami!
Na výrobu šľahačky z mlieka nalejte do hrnca šálku studenej vody a pridajte k nej 10 gramov želatíny v prášku. Pripravte želatínu podľa návodu na obale.
https://www.youtube.com/watch?v=C63dz2JlA9g Foto: www.imgur.com
Do misky nalejte jeden hrnček plnotučného mlieka a pridajte vlažnú želatínu. Ručne premiešajte, aby sa želatína spojila s mliekom.
https://www.youtube.com/watch?v=C63dz2JlA9g Foto: www.youtube.com
Potom môžete pridať vanilkovú esenciu a štvrť hrnčeka práškového cukru. Vložte na približne hodinu do chladničky a potom mixérom vyšľahajte.
https://www.youtube.com/watch?v=C63dz2JlA9gA úž Foto: www.youtube.com
A úžasná domáca šľahačka je na svete :-)
https://www.youtube.com/watch?v=C63dz2JlA9g Foto: www.youtube.com
