Hriešne dobrú čokoládovú nepečenú tortu s keksami musíš skúsiť! Vyzerá neodolateľne!

Zdieľať
Horizon33_2016 1 7_11 16 20.jpg

Kto by nemiloval čokoládu? No a kto by odolal čokoládovej torte, ktorá je veľmi jednoduchá na prípravu aj na suroviny. Ale ten výsledok je božský! Budeš sa zalizovať až za ušami…

Na nepečenú čokoládovú tortu s keksami budeš potrebovať:

900 g sušienok

oriešky, množstvo a druh je na tebe a tvojej chuti

200 g kryštálového cukru

60 g kakaa

240 ml vody

1 čajovú lyžičku vanilkovej esencie

150 g masla

120 g šľahačkovej smotany

120 g horkej čokolády

Ako na to?

Nalám si sušienky.

Horizon33_2016 1 7_11 17 37.png
https://www.youtube.com/watch?v=xNI8gPEvQqk Foto: www.youtube.com

Opraž orechy na suchej panvici, asi tak 5 minút. Oriešky potom pridaj k podrveným sušienkam.

Horizon33_2016 1 7_11 17 49.png
https://www.youtube.com/watch?v=xNI8gPEvQqk Foto: www.youtube.com

Teraz sa pusti do prípravy čokoládového sirupu. V hrnci si zmiešaj cukor a kakao a postupne prilievaj vodu.

Horizon33_2016 1 7_11 18 3.png
https://www.youtube.com/watch?v=xNI8gPEvQqk Foto: www.youtube.com
Horizon33_2016 1 7_11 19 35.png
https://www.youtube.com/watch?v=xNI8gPEvQqk Foto: www.youtube.com

Keď je cukor rozpustený, pridaj do sirupu maslo.

Horizon33_2016 1 7_11 20 9.png
https://www.youtube.com/watch?v=xNI8gPEvQqk Foto: www.youtube.com

Hrniec daj na sporák a na miernom ohni var približne 8 minút. Potom ho odstav a pridaj vanilkovú esenciu. Nechaj 15 munút vychladnúť a potom zmiešaj so sušienkami  orieškami.

Horizon33_2016 1 7_11 21 12.png
https://www.youtube.com/watch?v=xNI8gPEvQqk Foto: www.youtube.com

Zmes daj do tortovej formy s priemerom 23 cm, ktorej dno si  si vyložil papierom na pečenie. Poriadne ju uhlaď.

Horizon33_2016 1 7_11 21 41.png
https://www.youtube.com/watch?v=xNI8gPEvQqk Foto: www.youtube.com

Takto by to malo vyzerať. Vlož na polhodinu do chladničky, aby to pekne stuhlo.

Horizon33_2016 1 7_11 21 34.png
https://www.youtube.com/watch?v=xNI8gPEvQqk Foto: www.youtube.com

Teraz si priprav čokoládovú polevu. Zahrej smotanu, ale tesne predtým, ako by mala začať vrieť, ju odstav. Potom ju nalej do misky s nalámanou čokoládou a nechaj minútu postáť. Keď sa čokoláda začne rozptápať, zmes začni miešať, až kým sa čokoláda úplne nerozpustí.

Horizon33_2016 1 7_11 21 55.png
https://www.youtube.com/watch?v=xNI8gPEvQqk Foto: www.youtube.com

Nalej polevu na stuhnutú tortu a nechaj 3-4 hodiny v chladničke.

Horizon33_2016 1 7_11 22 35.png
https://www.youtube.com/watch?v=xNI8gPEvQqk Foto: www.youtube.com

Potom už len tortu ozdob napríklad nasekanými orieškami. A podávaj!

Horizon33_2016 1 7_11 17 23.png
https://www.youtube.com/watch?v=xNI8gPEvQqk Foto: www.youtube.com

Pozri si celý postup aj vo videu :-)

Ďalšie k téme

Zdieľať Zdieľať na Facebooku Odoslať na WhatsApp Odoslať článok emailom