Rýchle recepty na cestoviny je vždy dobre mať po ruke. Ak vás už omrzeli klasické špagety so syrom a s kečupom, skúste niektorý z týchto receptov. Padnú vhod ako rýchla večera, či obed, a skvelé je, že všetko to pripravíte v jednom hrnci.
Chceš chutné jedlo z jedného hrnca? Vyskúšaj tento výborný recept!
Vyskúšajte recept na enchilada alebo skvelé a jednoduché cestoviny s kuracím mäsom a smotanovou omáčkou, po ktorých sa budete ešte dlho zalizovať. Ak máte radi pikantné cestoviny, okoreňte si recepty trochou chilli a exotika je na svete.
1. Cestoviny enchilada
Na prípravu budeš potrebovať:
2 lyžice olivového oleja
2 strúčiky cesnaku
1/2 menšej cibule
500 g mletého mäsa
2 hrnčeky kuracieho vývaru
cca 500 ml omáčky enchilada (môže byť aj paradajkový pretlak)
2 1/2 hrnčeka cestovín (vrtuľky)
2 hrnčeky strúhaného syra
na ozdobu zelenú cibuľku a olivy
Postup: Vo väčšom hrnci opraž na oleji cibuľu s cesnakom dozlata. Pridaj mleté mäso a opeč ho dohneda. Keď bude mäso hotové, pridaj cestoviny, vývar a omáčku, priveď do varu, zníž teplotu a hrniec prikry. Po 15 minútach odokry a nechaj variť ešte 5 minút, kým sa omáčka zredukuje. Zlož zo sporáka a vmiešaj jeden hrnček syra. Pre ešte lepšiu syrovú chuť môžeš cestoviny posypať zvyšným syrom a taktiež ozdobiť olivami a zelenou cibuľkou, ale nemusíš.
Máš chuť na sladký dezert? Vyskúšaj tento chutný nepečený raw koláčik!
2. Cestoviny s cherry paradajkami a bazalkou
Budeš potrebovať:
cca 350 g cestovín (špagety, linguini)
cca 350 g cherry paradajok
1 cibuľa
6 strúčikov cesnaku
1/2 – 3/4 lyžičky červenej papriky (môže byť aj chilli)
niekoľko lístkov bazalky + bazalka na ozdobenie
2-3 lyžice olivového oleja
soľ a korenie podľa chuti
4 1/2 hrnčeka vody
strúhaný syr na ozdobu
Postup: Cibuľu nakrájaj na mesiačiky a cesnak na plátky. Všetky ingrediencie vlož do veľkého hrnca a priveď do varu. Počas varenia premiešaj, až kým nebudú cestoviny hotové, trvá to približne 10 minút. Hotové cestoviny nalož na tanier, pokvapkaj olivovým olejom, posyp syrom a ozdob lístkami bazalky. Dobrú chuť! :-)
Tento melónový drink nesmie chýbať na žiadnej párty! Priatelia ťa budú za to zbožňovať :-D
3. Pikantné cestoviny s kuracím mäsom
Budeš potrebovať:
2 lyžice olivového oleja
5 strúčikov cesnaku
cca 700 g kuracích pŕs
2 veľké pečené červené papriky
6 chilli papričiek
1 plechovka lúpaných paradajok
1 hrnček bieleho vína
1 hrnček vody
1 hrnček cestovín (penne, rigatoni)
1 hrnček strúhaného syra (parmezán, pecorino)
1/2 kocky masla
1/4 hrnčeka smotany na varenie
2 lyžičky čerstvej bazalky
soľ podľa chuti
Postup: Vo väčšom hrnci na oleji opraž cesnak a kuracie prsia nakrájané na menšie kúsky dohneda. Pridaj papriku, chilli papričky a restuj asi minútu. Pridaj lúpané paradajky, víno, vodu a cestoviny. Za častého miešania var približne 15-20 minút. Zníž teplotu, pridaj maslo, bazalku a soľ. Keď sa maslo úplne roztopí, pridaj smotanu a syr. Na miernom ohni var ešte 10 minút. Môžeš ozdobiť ešte syrom alebo bazalkou. Podávame horúce :-)
Jednoduché a rýchle! Priprav si tieto jogurtové mini zmrzliny!
4. Cestoviny s kuracím mäsom v smotanovej omáčke
Budeš potrebovať:
3 lyžice olivového oleja
cca 550 g kuracích pŕs
2 strúčiky cesnaku
1 hrnček kuracieho vývaru
1 hrnček smotany na varenie
cca 250 g cestovín (penne)
2 hrnčeky strúhaného parmezánu
soľ a korenie podľa chuti
petržlenová vňať na ozdobu
Postup: Nakrájaj kuracie prsia na kocky, pridaj trochu soli a korenia a opraž na panvici. Keď budú prsia opražené dohneda, pridaj cesnak a praž ďalšiu minútku. Pridaj vývar, smotanu a cestoviny, premiešaj. Priveď do varu, zníž oheň, potom hrniec prikry a var približne 15-20 minút, až kým nebudú cestoviny hotové. Zlož z ohňa a vmiešaj parmezán. Dochuť soľou podľa potreby, ozdob petržlenovou vňaťou.
