Máš chuť na niečo extra čokoládové? Táto tortička tvoje chúťky uspokojí.

Zdieľať
Máš chuť na niečo extra čokoládové? Táto tortička tvoje chúťky uspokojí.

Ak miluješ čokoládu, určite sa ti bude tento recept páčiť. Táto tortička je totiž samá čokoláda. Mňam!

Budeš potrebovať:

Na cesto:

220 g múky

90 g kakaa

12 g sódy bikarbóny

5 g soli

400 g cukru

2 vajíčka

1/2 hrnčeka rastlinného oleja

1 hrnček cmaru

10 g vanilkového extraktu

1 hrnček horúcej instantnej kávy

Na čokoládovú penu:

460 g čokolády na varenie

300 g šľahačkovej smotany

16 g kakaa

10 g želatíny

4 ČL studenej vody

500 g šľahačkovej smotany – vychladenej

Ako na to?

Rúru predhrej na 180 stupňov a dve formy na pečenie s priemerom približne 23 cm vymasti a vysyp múkou. Vo veľkej miske zmiešaj múku, kakao, soľ a sódu bikarbónu.

Horizon33_2016 4 5_14 27 21.png
www.youtube.com Foto: www.youtube.com

V druhej miske zmiešaj cukor, vajíčka a olej. Potom pridaj cmar a vanilku.

Horizon33_2016 4 5_14 27 30.png
www.youtube.com Foto: www.youtube.com

Postupne pridaj zmes s múkou a na záver nalej kávu.

Horizon33_2016 4 5_14 27 58.png
www.youtube.com Foto: www.youtube.com

Cesto nalej do pripravených foriem a daj piecť na približne 30 až 35 minút.

Horizon33_2016 4 5_14 28 18.png
www.youtube.com Foto: www.youtube.com

Po upečení nechaj cesto vychladnúť a priprav plnku.

Horizon33_2016 4 5_14 28 29.png
www.youtube.com Foto: www.youtube.com

Nalámanú čokoládu zalej 300g šľahačkovej smotany a na veľmi miernom plameni roztop. Potom pridaj kakao a odstav.

Horizon33_2016 4 5_14 28 56.png
www.youtube.com Foto: www.imgur.com

Medzitým si vo vode rozpusti želatínu a priprav ju podľa návodu na obale. Keď sa želatína rozpustí, pridaj ju do roztopenej čokolády. 500g šľahačkovej smotany vyšľahaj a keď je čokoládová zmes studená, pridaj do nej šľahačku.

Horizon33_2016 4 5_14 29 43.png
www.youtube.com Foto: www.youtube.com

Naplň tortu a plnkou potri vrch aj boky.

Horizon33_2016 4 5_14 29 59.png
www.youtube.com Foto: www.youtube.com

Potom pomocou zdobiaceho vrecka vytvor napríklad takéto ružičky.

Horizon33_2016 4 5_14 30 14.png
www.youtube.com Foto: www.youtube.com

Daj vychladiť, najlepšie na noc a na druhý deň môžeš podávať.

Horizon33_2016 4 5_14 30 30.png
www.youtube.com Foto: www.youtube.com

Pozri si návod aj vo videu:

Zdieľať Zdieľať na Facebooku Odoslať na WhatsApp Odoslať článok emailom